Паппарделле (в итальянском Pappardelle происходит от слова «pappare», что в переводе означает «жадно есть»)  — это одна из самых широких разновидностей яичной итальянской пасты. Изготавливается в виде полосок шириной 12-13 мм, свернутых в «гнезда».

В отличие от пасты Тальятелле они более крупные по размеру.Паппарделле часто готовят до степени «al dente», оставляя ее немного упругой. Потом «гнезда» кладут в соус, где они доходят до готовности. Такой подход позволяет широкой пасте лучше пропитываться и выглядеть более аппетитно.

Рекомендуем сочетать с мясными соусами. Традиционно паста подается с тушеным кроликом или уткой.

Способ приготовления: используйте 1 литр воды на 100 г продукта; опустите макароны в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, аккуратно перемешивая время от времени; после приготовления слейте воду.

Время приготовления: 9 минут.

Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки -13,5 г, жиры — 0,9 г, углеводы -74 г.
Энергетическая ценность: 346 кКал/1470 кДж.
Срок хранения: 3 года.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте.
Масса: 500 гр.
Страна производства: Италия.

Доставка по всей России 

Макаронные изделия DeLuca
Макароны  DeLuca — это продукт, в котором содержится много витаминов группы В, фолиевая кислота, железо, кальций, медь, фосфор, магний.
Регулярное употребление макарон из твердых сортов пшеницы помогает очистить организм за счет содержания в них клетчатки.
В макаронах содержатся пищевые волокна, благотворно влияющие на пищеварение.